Beberapa makanan yang dilarang berikut bukan saja karena proses pengolahannya, tetapi juga disebabkan oleh asal bahan makanan itu sendiri. Apa saja makanan yang dilarang bagi ibu hamil?
makanan yang dilarang bagi ibu hamil
Telur mentah dan telur setengah matang.
Ini memang agak bertentangan dengan apa yang disarankan oleh orang jama dulu. Ketika sudah hamil tua, orang jaman dulu, biasanya menganjurkan ibu hamil memakan telur jawa tanpa terlebih dulu di masak. Gunanya adalah untuk memperkuat kondisi tubuh agar kelak ketika melahirkan tidak pinsan. Nah, dalam ilmu kesehatan ternyata memakan telur mentah bagi ibu hamil sebaiknya dihindari. Seperti misalnya, salad dressing yang bahannya dari telur mentah, juga chocolate mousse meski itu dibuat sendiri, termasuk juga spageti karbonara dan mayones, yang semuanya dibuat dari telur mentah.
telur bagi ibu hamil Kenapa telur mentah dilarang? Asalannya adalah dapat membawa risiko terjangkitnya bakteri salmonela yang terdapat pada telur mentah dan telur setengah matang. Tidak semua jenis ikan baik bagi ibu hamil. Ada beberapa jenis ikan yang tidak dibolehkan atau sebaiknya dihindari. Di antaranya adalah ikan todak, hiu dan ikan marlin. Ikan-ikan tersebut dimungkinkan merkuri dalam kadar yang cukup tinggi. Merkuri sangat berbahaya bagi perkembangan saraf janin.
ikan bagi ibu hamil Selain ikan tersebut, ibu hamil sebaiknya juga mengurai makan ikan tuna, maksimal satu potong ikan tuna sedang atau dua kaleng tuna dalam seminggu. Ikan mentah juga kurang baik bagi ibu hamil. Kalau mau makan ikan, carilah ikan kolam yang segar lalu dimasak dengan cara alami. Keju Lunak dan keju berbahan susu kambing. Memang, keju selalu menggoda siapa saja untuk meyantapnya. Tapi bagi ibu hamil, baiknya hindari makanan keju jenis lunak. Beberapa jenis keju lunak diantaranya camembert, brie, juga keju yang memiliki corak biru seperti stilton. keju bagi ibu hamil Kenapa ibu hamil tidak boleh makan keju lunak? Karena dihawatirkan dapat menyebabkan keguguran dan janin meninggal disebabkan keju jenis lunak sebagaimana disebutkan di atas mengandung listeria. Selain keju lunak juga keju yang bahannya dari susu kambing. Mungkin keju ini lebih mahal karena susu kambing lebih langka ketimbang susu sapi. Tapi bagi ibu hamil dilarang memakan keju jenis ini karena dikhawatirkan keju ini mengandung toksoplasmosis. Keju kambing yang dilarang adalah keju yang tidak dipasteurisasi, seperti keju feta. Es Krim. Apalagi ini? Kenapa ibu hamil punya banyak sekali pantangan makan? Tidak juga. Tidak semua es krim dilarang kok. Bagi ibu hamil, demi kesehatan, memang sebaiknya menghindari es krim yang dibuat dalam mesin tanpa adanya quality control yang sesuai standar paten. es bagi ibu hamil Kenapa tidak boleh makan es krim? Karena ternyata es krim yang tidak dibuat dengan proses yang baik dapat membawa resiko listeria bagi ibu hamil.
Susu yang dilarang bagi ibu hamil. Ibu hamil biasanya mengonsumsi susu. Tapi tidak semua susu baik untuk ibu hamil. Ada susu yang berbahaya. Yaitu susu yang tidak dipasteurisasi, khususnya susu kambing. susu bagi ibu hamil Selain sapi yang langsung diambil oleh para paternak tanpa melalui proses pasteurisasi juga tidak baik, dan karenanya ini dilarang bagi ibu hamil. Kenapa? Karena susu tersebut dapat menjadi sebab listeria atau toksoplasmosis yang bebahaya bagi kesehatan ibu hamil dan janin. Juga daging yang kurang matang apalagi mentah. Sebab, daging yang tidak baik proses pengolahannya dapat membawa risiko toksoplasmosis, listeria dan salmonela. Selain daging, juga hati. Vitamin A di dalam hati cukup tinggi dan ini justru berbahaya bagi perkembangan janin. daging mentah Untuk mencukupi vitamin A bisa dengan sayuran yang berwarna hijau pekat. Nah, agar anda terhindari dari daging yang kurang bagus, memang sebaiknya anda mengolah sendiri makanan, atau tidak suka jajan di luar rumah. Jika terpaksa harus membeli maka anda harus hati-hati dan waspada.
Jauhi Kerang dan daging Kurang Matang. Kalau kerang yang kurang matang saja dilarang, apalagi kerang mentah. Jenis-jenis kerang seperti udang, kepiting, tiram juga tidak mengandung resiko bagi ibu hamil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar